目次■元種の作り方12345■元種作りのポイント元種とは？ミツトパンの元種作りの特徴元種の使い方元種応用のポイント■元種を使用したレシピ■このページで確認しておきたい製パン用語 ■元種の作り方 1 Step1.の材料を合 … 続きを読む パンの基本 + 元種の作り方