蜜、ガール 。

search
  • ホーム
  • パンのレシピ
    • 木琴堂の自家製酵母はこちら自家製酵母の作り方・使い方
    • 自家製酵母のパン自家製酵母いろいろ
    • 日本のパン
    • フランスのパン
    • ドイツのパン
    • イタリアのパン
    • アメリカのパン
  • お菓子のレシピ
  • サイトマップ
  • プライバシーポリシー
  • お問い合わせ
menu

カテゴリー

  • パンのレシピ
    • 木琴堂の自家製酵母はこちら
    • 自家製酵母のパン
    • 日本のパン
    • フランスのパン
    • ドイツのパン
    • イタリアのパン
    • アメリカのパン
  • お菓子のレシピ
    • 発酵菓子/自家製酵母菓子
    • その他のお菓子
  • パンとお菓子以外のレシピはこちら
    • 日本のレシピ
    • 海外のレシピ
    • 発酵レシピ
  • コラム
    • パンの製法
    • パン作り初心者さんのためのレシピ
    • チャレンジ
    • 道具
    • beauty & health
キーワードで記事を検索
  • HOME
  • タグ : 肉

肉

海外のレシピ

自家製酵母のキッシュ

2020.08.28 木琴堂

【自家製酵母のキッシュ】の作り方。 ルヴァンリキッドを加えたキッシュ台(パートブリゼ)にお好みの具材とアパレイユを加えて焼き上げます。 キッシュとは? フランスのアルザス・ロレーヌ地方の伝統的な家庭料理です。パート(生地…

自家製酵母のパン

プレッツェルバンズ【ラウゲン・シュタンゲ】

2020.07.30 木琴堂

少しのイーストとはちみつで作る【ラウゲン・シュタンゲ】の作り方。 ラウゲン・シュタンゲとは? アルカリ性の水溶液、ラウゲン液に浸してから焼き上げるドイツの食事パンです。プレッツェルの生地を細長い棒状にして焼き上げます。「…

自家製酵母のパン

オーバーナイト発酵で焼く本格ピザ * お花見気分で春を食べよう!【桜ピザ】

2020.04.09 木琴堂

オーバーナイト発酵で焼くパンピザ【桜ピザ】の作り方。 桜の季節です。安心して外出できない日がつづいていますが、家でも桜は楽しめます。味覚で春を取り入れてみませんか?? ピッツァマルゲリータの生地を少し改良しています。食感…

日本のレシピ

お弁当をつくるよ【焼き鳥】編*かわいい曲げわっぱ

2019.03.18 木琴堂

わっぱでお弁当を作ろう。 お弁当にまるっと1本、串のまま焼き鳥が入っていると、なんだか嬉しくなりませんか? グリルやオーブンの機能が充実してきた昨今、家庭でおいしい焼き鳥を焼くことも難しくなくなってきました。夕食のメニュ…

日本のレシピ

お弁当をつくるよ【ひき肉そぼろ】編*かわいい曲げわっぱ

2019.03.09 木琴堂

わっぱでお弁当をつくろう。 甘辛くてごはんがすすむお弁当の定番おかずと言えば「そぼろ」。鶏肉でも合いびき肉でも、調味料と和えて火にかけるだけ。簡単に作ることができるお手軽おかずでもあります。 シンプルな食材にシンプルな味…

カテゴリー

  • パンのレシピ (51)
    • 木琴堂の自家製酵母はこちら (3)
    • 自家製酵母のパン (14)
    • 日本のパン (25)
    • フランスのパン (15)
    • ドイツのパン (4)
    • イタリアのパン (3)
    • アメリカのパン (4)
  • お菓子のレシピ (28)
    • 発酵菓子/自家製酵母菓子 (13)
    • その他のお菓子 (15)
  • パンとお菓子以外のレシピはこちら (18)
    • 日本のレシピ (9)
    • 海外のレシピ (9)
    • 発酵レシピ (2)
  • コラム (14)
    • パンの製法 (4)
    • パン作り初心者さんのためのレシピ (5)
    • チャレンジ (2)
    • 道具 (1)
    • beauty & health (2)

新着エントリー

  • 自家製酵母の【パン・デピス】 2020.12.12
  • 自家製酵母で作る【はちみつのライ麦パン40%】 2020.11.27
  • ほったらかし簡単【バゲット】 2020.11.17
  • 【自家製酵母のチョコマーブル食パン】 2020.11.08
  • 【かぼちゃのマーブル食パン】 2020.10.28

メタ情報

  • ログイン
  • 投稿フィード
  • コメントフィード
  • WordPress.org

©Copyright2021 蜜、ガール 。.All Rights Reserved.