あっという間に作れるレシピ
日本のレシピ
【米サワー酵母】リトル・フォレストの【米サワー】を作ろう！
大好きな映画【リトル・フォレスト】の米サワーの作り方。初めての自家製酵母にもおすすめです。 米サワーとは？ 映画「リトル・フォレスト」で紹介されている爽やかな発酵ドリンクです。甘酒をさらに発酵させて飲むことで、爽やかな甘…
日本のレシピ
あっという間
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発酵菓子/自家製酵母菓子
酵母とはちみつのショートブレッド
自家製酵母とはちみつの【ショートブレッド】の作り方。 ショートブレッドとは？ スコットランドの伝統的なビスケットです。小麦粉、バター、砂糖、塩というとてもシンプルな材料がベースになって構成されています。小麦粉に冷たいバタ…
海外のレシピ
自家製ハニーバニラシロップとキャラメルでスターバックス風【キャラメルマキアート】
みんな大好き【キャラメルマキアート】の作り方。 「macchiato」はイタリア語で「染みのついた」という意味だそう。その名の通り、なめらかなフォームミルクにエスプレッソをしみこませて仕上げます。シロップ、ミルク、エスプ…
