果物

発酵菓子/自家製酵母菓子

ハッピーホリデイ!本格【シュトレン】アドベントを楽しむドイツのパンはいかが?

ハッピーホリデイ! オーバーナイト発酵で焼く本格【シュトレン】の作り方。 アドベントはカレンダーを開いたりキャンドルを灯したりシュトレンを一切れずつ食べたりすることでなんとなく楽しんでいます。みなさんはいかがですか? 中…

その他のお菓子

極上!とろける【杏仁ムース】濃厚マンゴーソースをかけてリッチな味わい*おもてなしにも花マル◎!!

極上!とろける【杏仁ムース】の作り方。濃厚マンゴーソースをかけてリッチな味わいでいただきます。 杏仁豆腐の風味は大好きなのですが、寒天の食感(中途半端にかたいやつ)が苦手です。みなさんはいかがですか? そこで今回は杏仁豆…